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我が家の♪ごぼうと人参の混ぜご飯♪
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我が家の♪ごぼうと人参の混ぜご飯♪-レシピのメイン写真

我が家の♪ごぼうと人参の混ぜご飯♪

M＆YK
M＆YK @cook_40038489

ツユダクの混ぜご飯♪甘辛な味がたまらんよ～＼(^o^)／食べたいだけ混ぜて食べて～！
このレシピの生い立ち
ごぼうの混ぜご飯と言ったら絶対これ！という我が家♪
筍に続く混ぜご飯です＼(^o^)／

ツユダクの混ぜご飯♪甘辛な味がたまらんよ～＼(^o^)／食べたいだけ混ぜて食べて～！
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ごぼうの混ぜご飯と言ったら絶対これ！という我が家♪
筍に続く混ぜご飯です＼(^o^)／

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我が家の♪ごぼうと人参の混ぜご飯♪

M＆YK
M＆YK @cook_40038489

ツユダクの混ぜご飯♪甘辛な味がたまらんよ～＼(^o^)／食べたいだけ混ぜて食べて～！
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ごぼうの混ぜご飯と言ったら絶対これ！という我が家♪
筍に続く混ぜご飯です＼(^o^)／

ツユダクの混ぜご飯♪甘辛な味がたまらんよ～＼(^o^)／食べたいだけ混ぜて食べて～！
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材料

4～6人分
  • ごぼう ３００ｇ
  • 人参 1本
  • 鶏肉 １５０～１７０ｇ
  • 油揚げ 3枚
  • かまぼこ 1板
  • ★水 ２５０ｃｃ
  • ★しょう油 ５０～６０ｃｃ
  • ★砂糖 大さじ４
  • ★みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ささがきごぼう・ささがき人参を作り、鶏肉・油揚げ・かまぼこを適度な大きさに切る

    • 我が家の♪ごぼうと人参の混ぜご飯♪作り方1写真
  2. 2

    鍋に、ごぼうを入れ、ごぼうが隠れるほどの水で軟らかくなるまで茹でる

    • 我が家の♪ごぼうと人参の混ぜご飯♪作り方2写真
  3. 3

    ごぼうをザルに上げ、再び鍋に戻し、他の材料をずべて入れ、★の調味料をすべて入れる

    • 我が家の♪ごぼうと人参の混ぜご飯♪作り方3写真
  4. 4

    強火・中火・弱火、味が染み込むまでグツグツ煮込む

    • 我が家の♪ごぼうと人参の混ぜご飯♪作り方4写真
  5. 5

    ボールに食べたい分のご飯を入れ、具材を好きなだけ入れる

    • 我が家の♪ごぼうと人参の混ぜご飯♪作り方5写真
  6. 6

    混ぜ合わせたら、器に盛ったら・・・

    • 我が家の♪ごぼうと人参の混ぜご飯♪作り方6写真
  7. 7

    完成♪

    • 我が家の♪ごぼうと人参の混ぜご飯♪作り方7写真
  8. 8

    rieちゃんがジッパーに入れて冷凍保存してくれました❤
    とっても良いアイデアですね♪

    • 我が家の♪ごぼうと人参の混ぜご飯♪作り方8写真

コツ・ポイント

グツグツ味が染み込むまで煮てね！1日たった方が味が染み込んでて美味しいかも♪

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M＆YK
M＆YK @cook_40038489
2010/04/22 14:23に公開
最近バタバタと忙しすぎ…当分クックお休みします(T_T)
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このレシピのキーワード

ご飯 鶏肉 ごぼう にんじん かまぼこ 油揚げ

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