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揚げナスのだし醤油漬け
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揚げナスのだし醤油漬け-レシピのメイン写真

揚げナスのだし醤油漬け

ぷりらいばな
ぷりらいばな @cook_40104358

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材料

2〜3人
  • ナス 4本
  • 小口ネギ 大匙4ぐらい
  • だし醤油 50cc
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    ナスをよく洗い、キッチンペーパーで水分を
    拭き取り、乱切りにする。

  2. 2

    ナスを素揚げして、余分な油を吸いとる。

    • 揚げナスのだし醤油漬け作り方2写真
  3. 3

    ナスがあったかいうちに、
    だし醤油と水を合わせた液に浸け込む。
    小口ネギも混ぜれば出来上がり♪

  4. 4

    余裕がある場合は、冷蔵庫で30分ほど
    浸け込むと味がしみて美味しいです!

コツ・ポイント

揚げてすぐに浸け込むと美味しいです♪
混ぜるだけで簡単〜!

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ぷりらいばな
ぷりらいばな @cook_40104358
2015/04/01 07:59に公開

このレシピのキーワード

揚げナス なす ねぎ

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