トースターパイ
冷凍パイシートで簡単ベリーパイ
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートで一口サイズの小さなパイがキレイに作れたので、少し大きめサイズに挑戦しました
作り方
- 1
冷凍ベリーミックス1袋を鍋にいれ弱火で
1分、水分が出てきたら砂糖300グラム入れて
ねっとりジャムになるまで煮ます -
- 2
冷凍パイシート常温で解凍。10分程、放置。
柔らかくなったら
丸いお皿にアルミホイルのせ、パイシート
成形します -
- 3
パイシートに、クリームチーズを塗り
ベリージャムを塗ったら
またパイシートのせて
クリームチーズ、ベリージャム塗ります -
- 4
卵液を縁に塗り、トースターで5分～8分焼き目がついたら
アルミホイル被せて5分焼きます。
焼いた後はあら熱とります - 5
冷ましたパイにジャムのせて冷凍ベリーミックスを
盛り付けたら完成 -
- 6
コツ・ポイント
機種、ワット数で焼きむらがでます
うちは1000ワットで温度調節できる
トースターで、200度6分で膨らみました
生地、成形する時ご自分の使ってるトースターに
入るサイズ計ってから成形がポイント
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