蓮根の素揚げ塩コショウ
ちいちゃんちいたあ @cook_40073025
野菜チップの中で一押しの美味しさです。
揚げ物をした時にやってみてね。
簡単です。
このレシピの生い立ち
子供たちは蓮根を敬遠しがちですが、薄くスライスして素揚げし、塩コショウするだけで、美味しいよー。
色んな野菜チップの中で一押しです。
蓮根の素揚げ塩コショウ
野菜チップの中で一押しの美味しさです。
揚げ物をした時にやってみてね。
簡単です。
このレシピの生い立ち
子供たちは蓮根を敬遠しがちですが、薄くスライスして素揚げし、塩コショウするだけで、美味しいよー。
色んな野菜チップの中で一押しです。
作り方
- 1
蓮根を薄くスライスし、水を切る
- 2
180度くらいの温度の油でからりと揚げる
- 3
塩胡椒する
- 4
コツ・ポイント
コツはないくらい簡単。
私はじゃがいも、にんじん、長いも、ごぼうと、何でもあげてしまうけれど、蓮根が一押し。2番は長いもです。
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