かぼちゃは２個洗ってレンジで５分。
ふたとなる上部分を切り取り中身をくりぬく。残りの２個は皮むいて種とって、薄切り。
玉ねぎは薄切り。

圧力鍋にバター（分量外）を熱してくりぬいたかぼちゃと薄切りしたかぼちゃ、玉ねぎを炒める。

火が通ったらひたひたまで水を入れ、コンソメも入れてふたをし加熱。
初め強火で重りが回ったら中火にして５分。火を止めて１０分。

１０分たったらふた開けて具をミキサーにかける。鍋に戻して生クリームを入れて再び加熱。
塩コショウで調味して器に入れる。