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あと一品に♪オクラのとろろ昆布和え
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あと一品に♪オクラのとろろ昆布和え-レシピのメイン写真

あと一品に♪オクラのとろろ昆布和え

yummysunny
yummysunny @yoko_an

オクラを麺つゆでおひたしにして、とろろ昆布をまぶしました♪
とろろ昆布の酸味でさっぱり、ねばねばも倍増♪
超簡単♪
このレシピの生い立ち
なんとなーく作ってみました。

オクラを麺つゆでおひたしにして、とろろ昆布をまぶしました♪
とろろ昆布の酸味でさっぱり、ねばねばも倍増♪
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あと一品に♪オクラのとろろ昆布和え

yummysunny
yummysunny @yoko_an

オクラを麺つゆでおひたしにして、とろろ昆布をまぶしました♪
とろろ昆布の酸味でさっぱり、ねばねばも倍増♪
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オクラを麺つゆでおひたしにして、とろろ昆布をまぶしました♪
とろろ昆布の酸味でさっぱり、ねばねばも倍増♪
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材料

二人分
  • オクラ 1パック(10本)
  • ●麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • ●水 大さじ2
  • とろろ昆布 適量
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作り方

  1. 1

    オクラは沸騰したお湯で二分ほど茹で、水で冷まし、がくを切りとり、斜め二等分に切る。

  2. 2

    オクラを茹でている間にボールに●を合わせておき、1を入れて、冷蔵庫で冷やしておく。

  3. 3

    食べる直前に、汁気を切り、とろろ昆布を細かくほぐしながら和えて出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

とろろ昆布は直前に和えること。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2008/09/17 07:01に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

オクラ とろろこんぶ

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