厚揚げは４つに切っておく。きのこは小房に分けておく。大根おろしは水分を切っておく。

鍋に●の材料と大根おろし、きのこを入れ火にかける。ぐつぐつとわいてきたら厚揚げを入れ、厚揚げが温まったらできあがり。