☺めかぶとおくらと豆腐のサラダ♪
ともさくパパ @cook_40100561
調理簡単でネバネバたっぷり(笑)
これからの暑い季節にも食べやすい栄養価の高いサラダです♪
このレシピの生い立ち
息子がある総菜屋さんで買ったサラダで余りにも美味しい美味しい言うもんだから見返すつもりで(笑)
器抱えて食べてます☺
☺めかぶとおくらと豆腐のサラダ♪
調理簡単でネバネバたっぷり(笑)
これからの暑い季節にも食べやすい栄養価の高いサラダです♪
このレシピの生い立ち
息子がある総菜屋さんで買ったサラダで余りにも美味しい美味しい言うもんだから見返すつもりで(笑)
器抱えて食べてます☺
作り方
- 1
豆腐は水切りしておく。おくらは板ずりをしてから塩をひとつまみ(分量外)入れ沸騰させたお湯で1分30秒ほど茹でる。
- 2
めかぶは大きめの器に開けてよく混ぜ添付のつゆを入れさらに混ぜる。
今回使ったのはこれ。3個パックでした♪ -
- 3
おくらは薄い輪切りにして2の器へ。
軽く混ぜたらめんつゆとほんだしを入れてまた混ぜる。 - 4
水切りした豆腐を適当な大きさに切って3に入れて軽く混ぜたら出来上がり♪
夏なら冷蔵庫で冷やしてから出すとよりgood♪ -
コツ・ポイント
豆腐の大きさは好みで。
味付けは結構目分量なので徐々に入れて調節してください。
他に刻んだ大葉や茗荷なんかも合うと思います♪
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mitimiya -
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