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FPで!魚肉ソーセージボール
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FPで!魚肉ソーセージボール-レシピのメイン写真

FPで!魚肉ソーセージボール

☆しゅんぼうや☆
☆しゅんぼうや☆ @cook_40104702

外はカリッ!中はふわふわ...★箸が止まらない(o^∀^o)
このレシピの生い立ち
魚肉ソーセージが余ってるけど使い道が...。それなら豆腐と混ぜちゃえって適当にやってみたら好評でした★

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FPで!魚肉ソーセージボール

☆しゅんぼうや☆
☆しゅんぼうや☆ @cook_40104702

外はカリッ!中はふわふわ...★箸が止まらない(o^∀^o)
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魚肉ソーセージが余ってるけど使い道が...。それなら豆腐と混ぜちゃえって適当にやってみたら好評でした★

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材料

  • 顆粒だし 小匙2
  • パン粉 1/2カップ〜固さを見て
  • 醤油 小匙2
  • 酒 小匙2
  • 魚肉ソーセージ 2本
  • 薄力粉 大匙1
  • 豆腐 半丁
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作り方

  1. 1

    FPに薄力粉以外の材料を入れてガーっとやる。時々ヘラ等で周りの生地も落としてやってしっかり混ぜ合わせて下さい☆

  2. 2

    1に薄力粉を加え、しっかり混ぜる。混ぜすぎなぐらいやるのがポイント!

  3. 3

    2の生地をスプーン2本使って丸くして、熱した油に入れてカラッと揚げる。

コツ・ポイント

薄力粉を入れてからしっかり混ぜて下さい。そうする事であの不思議な食感が生まれる!?一度しか作ってないのでうろ覚えですが、調味料などは薄力粉入れる前に足したり減らしたりしたら間違いないと...

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☆しゅんぼうや☆
☆しゅんぼうや☆ @cook_40104702
2010/04/23 14:57に公開
お菓子作り大好きです♪料理も好きですo(><)oでも料理に関して自分のレシピを確立するまでの自信がないです(-_-;)なのでココで色々勉強したいですっ☆よろしくお願いします(*^_^*)
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このレシピのキーワード

ソーセージ 薄力粉 酒 豆腐 魚肉

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