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色どり鮮やか♪鮭のホイル焼き
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色どり鮮やか♪鮭のホイル焼き-レシピのメイン写真

色どり鮮やか♪鮭のホイル焼き

敦希＊atuki＊
敦希＊atuki＊ @cook_40104708

きのこも入って食物繊維たっぷり！
程よい塩味でご飯が進みます(＊＾＾＊)
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれたレシピです＾＾
これ一品だけでもご飯がすごく進みました。

きのこも入って食物繊維たっぷり！
程よい塩味でご飯が進みます(＊＾＾＊)
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれたレシピです＾＾
これ一品だけでもご飯がすごく進みました。

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色どり鮮やか♪鮭のホイル焼き

敦希＊atuki＊
敦希＊atuki＊ @cook_40104708

きのこも入って食物繊維たっぷり！
程よい塩味でご飯が進みます(＊＾＾＊)
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よく母が作ってくれたレシピです＾＾
これ一品だけでもご飯がすごく進みました。

きのこも入って食物繊維たっぷり！
程よい塩味でご飯が進みます(＊＾＾＊)
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これ一品だけでもご飯がすごく進みました。

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材料

１人分
  • 鮭 一切れ
  • しめじ 少々
  • 人参 中1/5
  • 玉ねぎ 小玉1/4
  • 塩こしょう 少々
  • 酒 一振り
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作り方

  1. 1

    しめじは石づきをとってほぐしておき、人参・玉ねぎは食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    アルミホイルの上に鮭を置き、塩こしょうを振ります。

    • 色どり鮮やか♪鮭のホイル焼き作り方2写真
  3. 3

    ２に１で切った人参・玉ねぎ・しめじを乗せ、お酒を少し振っておきます。

    • 色どり鮮やか♪鮭のホイル焼き作り方3写真
  4. 4

    ホイルをふんわり包んで天板に乗せます。

    • 色どり鮮やか♪鮭のホイル焼き作り方4写真
  5. 5

    予熱なしの250℃のオーブンで25分くらい焼いてできあがりです☆

コツ・ポイント

しめじの他にえのき・エリンギなんかも入れるとおいしいです。
野菜をたっぷり食べたい時はアルミホイルを大きめにするといいです(乗せ過ぎには注意です！)
鮭の塩味そのままでもおいしいですが、しょうゆやポン酢で食べるのもおすすめです＾ ＾

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敦希＊atuki＊
敦希＊atuki＊ @cook_40104708
2010/04/20 12:02に公開
料理が好きな大学生です！お手軽な材料で簡単に作れるものを紹介していこうと思います。
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 鮭 シメジ にんじん 酒 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17893470
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