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チョット大人味のボンゴレスパゲッティ-
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チョット大人味のボンゴレスパゲッティ--レシピのメイン写真

チョット大人味のボンゴレスパゲッティ-

ggm
ggm @cook_40097981

特製トマトソ-スと、特製オリ-ブオイルと赤ワインで作る大人味のボンゴレだよ
このレシピの生い立ち
ワイン好きの私は、ワインに合うスパゲティが食べたかったので、ワインタップリのボンゴレスパゲティ-を作ってみるとこれが、大人な味でワインに良く合うの♪♪

特製トマトソ-スと、特製オリ-ブオイルと赤ワインで作る大人味のボンゴレだよ
このレシピの生い立ち
ワイン好きの私は、ワインに合うスパゲティが食べたかったので、ワインタップリのボンゴレスパゲティ-を作ってみるとこれが、大人な味でワインに良く合うの♪♪

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ggm
ggm @cook_40097981

特製トマトソ-スと、特製オリ-ブオイルと赤ワインで作る大人味のボンゴレだよ
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ワイン好きの私は、ワインに合うスパゲティが食べたかったので、ワインタップリのボンゴレスパゲティ-を作ってみるとこれが、大人な味でワインに良く合うの♪♪

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ワイン好きの私は、ワインに合うスパゲティが食べたかったので、ワインタップリのボンゴレスパゲティ-を作ってみるとこれが、大人な味でワインに良く合うの♪♪

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材料

4人分
  • あさり 2パック 特製トマトソ-ス  600g
  • 特製オリ-ブオイル  適量 赤ワイン  カップ1
  • ハ-ブソルト  適量 生ハ-ブ 適量
  • パスタ  4束 塩  少々
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作り方

  1. 1

    トマト・玉ねぎニンジンセロリ・ホ-ルトマトで特製トマトソ-スを作ろう

    • チョット大人味のボンゴレスパゲッティ-作り方1写真
  2. 2

    鍋にタップリ水を入れて沸騰したら、塩を入れます。

    • チョット大人味のボンゴレスパゲッティ-作り方2写真
  3. 3

    パスタを絞って一気に手放します。

    • チョット大人味のボンゴレスパゲッティ-作り方3写真
  4. 4

    こんな感じになったら
    お湯にパスタを沈めます。

    • チョット大人味のボンゴレスパゲッティ-作り方4写真
  5. 5

    フライパンに特製オリ-ブオイルを入れます。

    • チョット大人味のボンゴレスパゲッティ-作り方5写真
  6. 6

    鍋にアサリを入れて、白ワインを入れて、ふたします。アサリのピチピチした音が止まったら、

    • チョット大人味のボンゴレスパゲッティ-作り方6写真
  7. 7

    特製トマトソ-スを作ろう

    • チョット大人味のボンゴレスパゲッティ-作り方7写真
  8. 8

    美味しいパスタの出来上がり

    • チョット大人味のボンゴレスパゲッティ-作り方8写真

コツ・ポイント

ワインをたっぷり入れる事
アサリのピチピチ音がなくなるまで蓋をあげない。
パスタは固めにね

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ggm
ggm @cook_40097981
2010/04/16 14:39に公開
安い食材で、短時間で、美味しく食べられるレシピを追及中です。我が家の毎日の、お家ご飯を見てくださいね。
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このレシピのキーワード

パスタ ボンゴレパスタ アサリ

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