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ウルトラ簡単ヘルシーカスタードプリン
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ウルトラ簡単ヘルシーカスタードプリン-レシピのメイン写真

ウルトラ簡単ヘルシーカスタードプリン

bellーりん
bellーりん @cook_40053331

ちゃんと作ると、めんどくさいけど寒天を使うと卵1個でもカスタードプリン!あっさりめの仕上がりです
このレシピの生い立ち
カスタードプリンって蒸したり、焼いたりとか手間がかかるし、卵もいっぱい使うでしょ!
簡単で、ヘルシーにできたらいいな・・と思って、あえて寒天使用で作ったらおぉ~って出来でした

ちゃんと作ると、めんどくさいけど寒天を使うと卵1個でもカスタードプリン!あっさりめの仕上がりです
このレシピの生い立ち
カスタードプリンって蒸したり、焼いたりとか手間がかかるし、卵もいっぱい使うでしょ!
簡単で、ヘルシーにできたらいいな・・と思って、あえて寒天使用で作ったらおぉ~って出来でした

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ウルトラ簡単ヘルシーカスタードプリン

bellーりん
bellーりん @cook_40053331

ちゃんと作ると、めんどくさいけど寒天を使うと卵1個でもカスタードプリン!あっさりめの仕上がりです
このレシピの生い立ち
カスタードプリンって蒸したり、焼いたりとか手間がかかるし、卵もいっぱい使うでしょ!
簡単で、ヘルシーにできたらいいな・・と思って、あえて寒天使用で作ったらおぉ~って出来でした

ちゃんと作ると、めんどくさいけど寒天を使うと卵1個でもカスタードプリン!あっさりめの仕上がりです
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カスタードプリンって蒸したり、焼いたりとか手間がかかるし、卵もいっぱい使うでしょ!
簡単で、ヘルシーにできたらいいな・・と思って、あえて寒天使用で作ったらおぉ~って出来でした

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材料

6個分
  • ★卵 1個
  • ★パルスィート 20g(砂糖だと、60g)
  • ★塩 少々
  • ☆牛乳(低脂肪乳だとさらにヘルシー) 2カップ
  • ☆寒天 小さじ1弱
  • 豆乳 100cc
  • バニラエッセンス 少々
  • ハーシーサンデーシロップ 適宜
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作り方

  1. 1

    ★の材料をボウルに入れて、泡だて器ですりまぜる

  2. 2

    ☆の材料をなべに入れて中火で加熱し、ふつふつしたら、弱火にして、2分ほど煮て寒天を煮とかす

  3. 3

    「1」に「2」を加えて、一度こしてから、常温にしておいた豆乳と、バニラエッセンスを加える

  4. 4

    型に流しいれて、荒熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし固める

  5. 5

    固まったら、このみで、シロップをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

ポイントは寒天です!寒天を使ってかためるから、卵の量もグット少ないしネ。
シロップも市販の、シロップだから、さらにらくちん☆もっとやわらかめの仕上がりにしたければ、豆乳または、牛乳を50ccたすと、トロンとするよ

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bellーりん
bellーりん @cook_40053331
2010/04/22 13:23に公開
私のレシピは、引き算レシピ♪色々なメニューも、どこまで、甘味、塩分、油脂をへらしても、おいしく食べられるんだろう・・といつも考えて、なにかしら作っています食いしん坊なんだけど、こってりしすぎると、胃もたれしちゃうんですよね・・これがまた・・
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このレシピのキーワード

豆乳 牛乳 卵 かんてん

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