なすとピーマンシメジの煮物

Name: なすとピーマンシメジの煮物
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす ２本; ピーマン ４個; しめじ １袋; ☆砂糖 大さじ２; ☆醤油 大さじ２; ☆みりん 大さじ１; ☆酒 大さじ２; ☆だし汁 １/２カップ; サラダ油 少々

昔実家で食べていた懐かしい味！野菜が嫌いで小さい頃はあまり食べなかったなあ！
このレシピの生い立ち
実家でよく食べていた煮物。昔は野菜嫌いで、この汁をかけてよく食べていました。

材料

出来立てをたべても美味しいですが、味を染み込ませるため、３０～１時間くらい置いた方が、さらに味をふくんで美味しくなります。ゴマを振ってもおいしいです。

ゆなわかママ @cook_40046171

2010/04/19 01:04に公開

超スロークックです。日記の更新もなかなか…美味しいもの大好きです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どさんこ応援隊　NO１２

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