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混ぜて焼くだけ!簡単チーズケーキ
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混ぜて焼くだけ!簡単チーズケーキ-レシピのメイン写真

混ぜて焼くだけ!簡単チーズケーキ

はらペコまーる
はらペコまーる @cook_40104763

レモンの酸味がさっぱり美味しいチーズケーキ♡ただ、混ぜて焼くだけ!材料が美味しいので美味しいこと間違いなし!
このレシピの生い立ち
少ない材料で簡単に作りたかったので♪

レモンの酸味がさっぱり美味しいチーズケーキ♡ただ、混ぜて焼くだけ!材料が美味しいので美味しいこと間違いなし!
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少ない材料で簡単に作りたかったので♪

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混ぜて焼くだけ!簡単チーズケーキ

はらペコまーる
はらペコまーる @cook_40104763

レモンの酸味がさっぱり美味しいチーズケーキ♡ただ、混ぜて焼くだけ!材料が美味しいので美味しいこと間違いなし!
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材料

  • 生地
  • ★クリームチーズ 200g
  • ★生クリーム 200g
  • ★砂糖 80g
  • ★卵 2個
  • ★薄力粉 大さじ1
  • ★レモン汁 大さじ2
  • 土台
  • クラッカーやリッツ 20枚程度
  • バター又はマーガリン 少々
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作り方

  1. 1

    クリームチーズ、卵、バターを常温に戻し、オーブンを170度で余熱しておく。

  2. 2

    金型の内側にバターを塗る。
    底に金型に合わせたクッキングシート又はコピー用紙を敷くことで剥がしやすくなります。

  3. 3

    クラッカーを砕き、バターと混ぜ、金型に敷き詰め冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    ボールに★を全て入れよく混ぜる。

  5. 5

    金型に★を流し込み、170度のオーブンで40分焼く。

    • 混ぜて焼くだけ!簡単チーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    粗熱をとり、冷蔵庫で冷やして出来上がり!

    • 混ぜて焼くだけ!簡単チーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    ミニイチゴさん≫誤送信の為コメント出来ず申し訳ありません(/ _ ; )
    素敵なお祝いが出来たようで良かったです♡

コツ・ポイント

クリームチーズ•••フェアデルフィア
生クリーム•••タカナシ
が個人的にオススメ|´∀`●)

生地を作る際、先にクリームチーズだけよく混ぜることでダマがなくなり、滑らかな仕上がりになります。

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はらペコまーる
はらペコまーる @cook_40104763
2015/04/03 08:01に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 薄力粉 卵

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