とろける濃厚トリュフ
♡Kiki♡ @cook_40037778
とっても簡単なトリュフです。
小さな子と一緒に楽しんでみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
濃厚でなめらかな生チョコが食べたくて、一口サイズで作りました。
とろける濃厚トリュフ
とっても簡単なトリュフです。
小さな子と一緒に楽しんでみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
濃厚でなめらかな生チョコが食べたくて、一口サイズで作りました。
作り方
- 1
チョコレートを刻み生クリームと共にボウルに入れ湯せんにかけ溶かす。
- 2
溶けたらラム酒を加えてバットに流し冷蔵庫で冷やす。
- 3
１時間ほどしたら２５等分に切り分け、手で丸める。
※コツ参照 - 4
ココアをまぶして出来上がり！！
-
コツ・ポイント
丸める時は手の温度で溶けてしまわぬよう、水で手を冷やし、しっかりと水分を拭き取ってから丸めてくださいね。
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