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捨てないで!生姜の皮で生姜醤油
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捨てないで!生姜の皮で生姜醤油-レシピのメイン写真

捨てないで!生姜の皮で生姜醤油

*サラーム*
*サラーム* @cook_40078276

60レポ感謝♪風味豊かで栄養っぷりの生姜の皮は捨てないで!お醤油に入れるだけで簡単に生姜醤油♪お刺身や煮物にも重宝です☆

このレシピの生い立ち
生姜の皮は栄養たっぷり♪
捨てるのが勿体無くってお醤油に入れてみました。

60レポ感謝♪風味豊かで栄養っぷりの生姜の皮は捨てないで!お醤油に入れるだけで簡単に生姜醤油♪お刺身や煮物にも重宝です☆

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生姜の皮は栄養たっぷり♪
捨てるのが勿体無くってお醤油に入れてみました。

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捨てないで!生姜の皮で生姜醤油

*サラーム*
*サラーム* @cook_40078276

60レポ感謝♪風味豊かで栄養っぷりの生姜の皮は捨てないで!お醤油に入れるだけで簡単に生姜醤油♪お刺身や煮物にも重宝です☆

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生姜の皮は栄養たっぷり♪
捨てるのが勿体無くってお醤油に入れてみました。

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生姜の皮は栄養たっぷり♪
捨てるのが勿体無くってお醤油に入れてみました。

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材料

  • 生姜の皮 好きなだけ
  • お醤油 生姜の皮が浸る分だけ
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作り方

  1. 1

    生姜の皮をむいて瓶に詰めひたひたになるまでお醤油を入れる。2週間くらい経ったらお料理に使ってください。

  2. 2

  3. 3

    生姜を無駄にしない剥き方レシピID:17839707

    • 捨てないで!生姜の皮で生姜醤油作り方3写真
  4. 4

    2013.02.01お陰様で話題入り出来ました。ありがとうございました❁

  5. 5

  6. 6

    レシピID : 18279371 harapecociさんが「おつまみに⌒☆新ごぼうの生姜醤油炒め」を作ってくださいました

    • 捨てないで!生姜の皮で生姜醤油作り方6写真
  7. 7

    レシピID : 18373876
    harapecociさんが「蓮根の生姜醤油炒め⊛豚肉入り」を作ってくださいました。

    • 捨てないで!生姜の皮で生姜醤油作り方7写真
  8. 8

    レシピID :18553720 harapecociさんが「おつまみ⌒☆インゲンと蛸の豆板醤炒め」を作ってくださいました

    • 捨てないで!生姜の皮で生姜醤油作り方8写真

コツ・ポイント

皮が気になったり詰まったりする方は2週間したら濾してください。

漬けてる生姜の皮もお料理に(炒め物・煮物・ドレッシング・薬味等々)どうぞ使ってください❁

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*サラーム*
*サラーム* @cook_40078276
2013/01/15 19:29に公開
夫の故郷 イランのテヘランで2011.6生まれの娘と、2014.3生まれの息子との4人暮らし❀限られた日本調味料で作る『和食』が我が家一の贅沢です。材料が手に入らず完コピ出来ない事もあります。お許しを~家族の喜ぶ顔が見たくてレシピを参考にしています。子育てに追われる日々ですが、キッチンに立つことが癒し♡ホームパーティ&来客が多い賑やかな我が家♪レシピは時折見直し変更することもあり〼。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17894187
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