鶏南蛮 安い!豪華!夏バテ.お弁当にも
適当オカン猫氏 @cook_40104753
早い！安い！彩綺麗！
とにかく美味しい♡
沢山作って晩御飯のメインにもお弁当にも喜ばれるレシピです♡
このレシピの生い立ち
安いムネ肉で豪華にしたくて。
鶏南蛮 安い!豪華!夏バテ.お弁当にも
早い！安い！彩綺麗！
とにかく美味しい♡
沢山作って晩御飯のメインにもお弁当にも喜ばれるレシピです♡
このレシピの生い立ち
安いムネ肉で豪華にしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切り、茄子は縦切りに。
鶏ムネ肉はそぎ切り、一口大に切る。 - 2
☆を手頃な大きさのお皿、ボウル等にあ入れて混ぜ合わせておきます。
- 3
ムネ肉に軽く塩コショウし、酒をもみこむ。
- 4
野菜は素揚げ。小さめのフライパンで♩
-
- 5
ムネ肉に片栗粉をまんべんなくつけて、野菜を揚げた油の残りで揚げ焼きにする。
-
- 6
あがったら油切り。
私は新聞紙にキッチンペーパーをひいた上に乗せてしています。 - 7
☆の中に油切りした野菜、ムネ肉を入れて、時々裏表返したり、混ぜたりしながら15分放置します。
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- 8
15分でかなり味がしっかりつきます✡｡:*
放置時間はお好みで。 -
- 9
白ゴマをパラっと振ったら完成。
そのままでも、タルタルソースを添えても美味しいです。
-
- 10
人参、赤ピーマンでもやってみました♡白ゴマふるのを忘れました…
-
コツ・ポイント
野菜の過不足可です\( ˆ ˆ )/
ササミでしても美味しいです✡｡:*
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