なんdemo☆ピザっと
秋田たっちゃん @cook_40062799
作った記録用レシピ。１５分でできる本格？！ピザ。小麦粉とオリーブ油と水でできる生地♪なんでも乗せれそう～☆
このレシピの生い立ち
読売新聞の集金の時にもらったミニ冊子の「フライパン料理」からヒントを得て。急に旦那君が『ピザが食べたい』と言ったことが作るきっかけ。カゴメモニターであらごしトマトもらったし♪ソースにぴったりだなぁ♪
なんdemo☆ピザっと
作った記録用レシピ。１５分でできる本格？！ピザ。小麦粉とオリーブ油と水でできる生地♪なんでも乗せれそう～☆
このレシピの生い立ち
読売新聞の集金の時にもらったミニ冊子の「フライパン料理」からヒントを得て。急に旦那君が『ピザが食べたい』と言ったことが作るきっかけ。カゴメモニターであらごしトマトもらったし♪ソースにぴったりだなぁ♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに生地材料Aを全部入れてこねる（水は少しずつ加えて加減をみてね）まとまったら、２等分して丸めて５分ほど休ませる。
- 2
具の準備。火が通りやすいように薄く切る（冷凍枝豆は流水で解凍して豆だけ出してキッチンペーパーで水気を切っておく）
- 3
生地を伸ばす。まな板に打ち粉してフライパンのサイズ程度に丸く伸ばす。
- 4
フライパンに指で均一になるように伸ばしてから火をつける。中火でフタして４分。裏返してフタして３分焼く。
- 5
焼いた生地にソースを塗る。粉チーズを散らして、具をおく。
-
- 6
その上からあらごしケチャップをかけて、粉チーズ・黒胡椒を振る
-
- 7
オーブンで１８０度５分（トースターで５分でもチーズが溶けたらOKですよ♪
コツ・ポイント
具は生でいけるものか、根菜（南瓜ジャガ芋など）はレンジで火を通しておくべき！
本来は生地にきざみ人参を入れるのですが、今回トルティーヤの余りのコーンフラワーがあったのでいれてみました。カリッと食感に☆生地だけ焼いて冷凍もアリだと思います！
つくれぽ
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