変わり手巻き寿司☆アボチキンdeサルサ！
ジョンリークッカー @cook_40037249
下漬けしたチキンとアボカドを、サルサソースと共に巻いてみました。
辛くないので、お子様でも大丈夫ですよ☆
このレシピの生い立ち
アイデア手巻き寿司のモニターに選んで頂いたので、変わり手巻き寿司を考えて・・・。こういうのも、さっぱりしてて、おいしそうだな・・・と思いまして。
変わり手巻き寿司☆アボチキンdeサルサ！
下漬けしたチキンとアボカドを、サルサソースと共に巻いてみました。
辛くないので、お子様でも大丈夫ですよ☆
このレシピの生い立ち
アイデア手巻き寿司のモニターに選んで頂いたので、変わり手巻き寿司を考えて・・・。こういうのも、さっぱりしてて、おいしそうだな・・・と思いまして。
アプリでひらく作り方
- 1
●をビニール袋などに入れてもみもみして１時間以上冷蔵庫に入れて置いておく。（一晩でも可） レシピID：17900804 参照
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- 2
米は、すし飯用に炊き、すし酢を混ぜ、すし飯を作る。
- 3
サルサソースの材料を容器に入れて、混ぜ合わせておく。
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- 4
①の鶏肉を、熱したフライパンで皮めをかりっと焼き付けたら、ひっくり返して火を弱め、蓋をして５分位焼く。
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- 5
再び、蓋を取って火を強めて、両面こんがり焼いて取り出し、食べ易いように、切っておく。
- 6
アボカドは、１cm角の棒状に切り、レモン汁を回し掛けておく。
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- 7
焼き海苔に、すし飯、鶏肉、アボカド、サルサソースの汁気を軽くきってのせ、好みでチーズorマヨネーズをかけて巻く。
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- 8
こちらで使用の、「スイチリに漬け込んだ☆チキンソテー」（レシピID :17900804 ）も、ヨロシクね☆
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コツ・ポイント
①で鶏肉をなるべく長めに漬けると、肉が柔らかくなります。
好みで、チーズもしくはマヨネーズをかけてください。どちらも、おいしい♪
もし、サルサソースが辛いのが良ければ、チリパウダーを好みで入れてみて下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17894518
