タケノコ☆パスタ

kiechin
kiechin @cook_40059151

旬のタケノコを使ったパスタ♪
この食感がたまりません(*^^)v
簡単おいしくできますよ☆
このレシピの生い立ち
採れたての筍を大好きなパスタに入れてみました♪

タケノコ☆パスタ

旬のタケノコを使ったパスタ♪
この食感がたまりません(*^^)v
簡単おいしくできますよ☆
このレシピの生い立ち
採れたての筍を大好きなパスタに入れてみました♪

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材料

2人分
  1. パスタ 180g
  2. タケノコ 小1個
  3. 桜エビ 大さじ1
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. 醤油 大さじ1
  6. 塩コショウ 適量
  7. バター 少量

作り方

  1. 1

    タケノコはアク抜きした後、薄く一口大に切る。
    パスタは茹でておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを少量入れてタケノコを炒めて最後にバターを少量入れる。

  3. 3

    2の中にパスタを入れて、オリーブオイル、醤油、塩コショウで味付けして、桜エビも加えて軽く炒める。

  4. 4

    できあがり♪

コツ・ポイント

菜の花を入れて、緑をプラスしても美味しいかも♪春のパスタのできあがり!(^^)!
味付けは目安なので・・・お好みで調整してみてください。

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