きのこ❀カルボナーラ風♡
たっぷりチーズと卵でカルボナーラ風♡
濃厚で美味しい❀
このレシピの生い立ち
あるもので☆
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しめじは手で半分に裂く。
えのき・しいたけは適当な大きさに切る。
ベーコンはマッチ棒くらいの大きさに切る。
ブロッコリーは下茹でしておく。
フライパンにオリーブオイルとにんにくみじん切りを入れ火にかけ炒める。
香りが出てきたらベーコンを加え炒める。
きのこを加えしんなりするまで炒める。
途中でブロッコリーを加える。
混ぜ合わせておいた★を加え、お好みの固さまで火を通して完成☆
しめじは面倒臭くても1本1本半分に手で裂くことで旨味が増すそうですよ❀
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