カレーをアレンジ：焼きカレー
asyrielあしゅ @cook_40030802
普通のカレーをちょっと贅沢に。Lunchにぴったりボリューミーな焼きカレーにしました。
このレシピの生い立ち
焼きカレーは実家でも定番のメニュー。
そのままカレーを食べても勿論美味しいですが、焼きカレーにすることで、カレードリアっぽくなるので、2度楽しめます('-'*)
お皿が熱々なので、注意で。
カレーをアレンジ：焼きカレー
普通のカレーをちょっと贅沢に。Lunchにぴったりボリューミーな焼きカレーにしました。
このレシピの生い立ち
焼きカレーは実家でも定番のメニュー。
そのままカレーを食べても勿論美味しいですが、焼きカレーにすることで、カレードリアっぽくなるので、2度楽しめます('-'*)
お皿が熱々なので、注意で。
作り方
- 1
★温泉卵：
深めの耐熱カップに卵を割り入れ、水を入れます。 - 2
軽くラップを被せ、50秒。レンジでチンします。余熱で熱が通るのでこれくらいがベストかな。
- 3
オーブンを200度に温めておきます。
- 4
グラタン皿にご飯を敷きます。上からカレーをかけます。
更に、ご飯を入れ、カレーをかけます - 5
グラタン皿の縁に沿ってブロッコリーをぶっさします('д')
- 6
お皿の真ん中当たりにチーズを乗せ、200度のオーブンで15分ほど焼きます。
- 7
チーズの上に2.の温泉卵を乗っけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ご飯→カレー→ご飯→カレーと2段重ねに。
カレーはヘルシーに作ってるので、チーズ・温泉卵をのっけても無問題。
ブロッコリーをカレーに添えて、キャベツのコンソメスープでバランスも○。
カレーのレシピは次回(*´I｀)ﾉ
2oo7.o7～実家の博多を離れ一人暮し2014.2.旦那（仮）-----ママから。「女の人は結婚したら毎日家事が大変になるから、何もさせてこなかった」。ママご飯で育った私が作ったご飯を、殿家族は「おいしい」って食べてくれる。子は親の背中を見て育つ、諺だけの言葉じゃない。ちゃんと「美味しいご飯」が作れるようになれたのは、ちゃんと美味しいご飯を作ってくれた母が居てくれたからだよね。
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