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すだちと白だしなすの煮浸し(身内専用)
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すだちと白だしなすの煮浸し(身内専用)-レシピのメイン写真

すだちと白だしなすの煮浸し(身内専用)

山本十郎太
山本十郎太 @cook_40378116

すだちでお上品な料亭のお味(o´罒`o)
美魔女のたんたんねねちゃん💕
すだち、ありがとうヾ(*´꒳`* )フリフリ💗
7号ちゃん、いつも野菜ドッサリありがとー🎶

このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)

すだちでお上品な料亭のお味(o´罒`o)
美魔女のたんたんねねちゃん💕
すだち、ありがとうヾ(*´꒳`* )フリフリ💗
7号ちゃん、いつも野菜ドッサリありがとー🎶

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書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)

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すだちと白だしなすの煮浸し(身内専用)

山本十郎太
山本十郎太 @cook_40378116

すだちでお上品な料亭のお味(o´罒`o)
美魔女のたんたんねねちゃん💕
すだち、ありがとうヾ(*´꒳`* )フリフリ💗
7号ちゃん、いつも野菜ドッサリありがとー🎶

このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)

すだちでお上品な料亭のお味(o´罒`o)
美魔女のたんたんねねちゃん💕
すだち、ありがとうヾ(*´꒳`* )フリフリ💗
7号ちゃん、いつも野菜ドッサリありがとー🎶

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書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)

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材料

4人分
  • ナス🍆 8本位
  • すだち 4個
  • 白だし ジョ
  • 水 ジョジョ
  • 油 少し
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作り方

  1. 1

    たんたんねねちゃん💕今年も沢山のすだちありがとうございますっ●┓'' 相変わらずお美しい😍お互い推し活楽しみましょうね❣️

    • すだちと白だしなすの煮浸し(身内専用)作り方1写真
    • すだちと白だしなすの煮浸し(身内専用)作り方1写真
  2. 2

    7号ちゃん、ナス🍆やらゴーヤやらミニトマトやら、いつも(*´˘`*)Thanks❣❣

  3. 3

    ナス🍆半分に切って、皮に###こんな切り込み入れる。

  4. 4

    フライパンに皮下にして並べる(  '-' )ノ。油少し入れで焼ぐ。

    • すだちと白だしなすの煮浸し(身内専用)作り方4写真
  5. 5

    ひっくり返して焼ぐ。皮下から焼ぐど、あんまり油吸わない。気がする?(‥ )ン?気のせいなのがな……🤔

    • すだちと白だしなすの煮浸し(身内専用)作り方5写真
  6. 6

    焼いでる最中、タレ作り。

    • すだちと白だしなすの煮浸し(身内専用)作り方6写真
  7. 7

    すだち絞って、皮をすりおろす。

    • すだちと白だしなすの煮浸し(身内専用)作り方7写真
  8. 8

    せっかくのすだちの色が目立つように、今回は白だし使用。浸る程度の水も入れる。

    • すだちと白だしなすの煮浸し(身内専用)作り方8写真
  9. 9

    焼げだナスどご浸す。

    • すだちと白だしなすの煮浸し(身内専用)作り方9写真
  10. 10

    ちょびっと時間置いだら、はいっ、でぎだど~!

  11. 11

    ➕空芯菜とベビーホタテ焼ぎID:24992801

    • すだちと白だしなすの煮浸し(身内専用)作り方11写真
  12. 12

    ➕ボイルやりいか

    • すだちと白だしなすの煮浸し(身内専用)作り方12写真
  13. 13

    ➕変身(笑)おくらとしめじと豆腐の味噌汁ID:24992763

    • すだちと白だしなすの煮浸し(身内専用)作り方13写真
  14. 14

    ➕E吉さんの簡単なのにめちゃうまい「もやしと舞茸の和え物」ID:24862249 勝手に載せちゃったけど、皆作ってね❣️

    • すだちと白だしなすの煮浸し(身内専用)作り方14写真

コツ・ポイント

いっつもは、麺つゆと生姜の煮浸しなんだが、すだちが主役✨️👑⭐️✨️。まるで、たんたんねねちゃんのようにお上品に作りますたよ❤️

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山本十郎太
山本十郎太 @cook_40378116
2025/08/31 15:37に公開
身内専用っす( ᐙ )身内じゃない方観てくれてありがとう(ㅅ˘ㅂ˘)ズーズー弁丸出し、分量も作り方も適当なのに、フォローや作れぽ頂き、ありがとうございますっ😊感謝です●┓''3月22日ちょっと前がら、今年も愛すべき❤️生わかめ茎わかめめかぶちゃんの時期になりやした\\\ꐕ ꐕ ꐕ////オイラの茎わかめ愛に、「珍しい人もいるもんだ(笑)」と、わかめ生産者さんが笑いながら、大量に持ってきてくれます🍀*゜東日本大震災を乗り越えた生産者さん達に感謝しながら、今年も有難く食します☺️ちょっとお裾分けするもんで、茎わかめちゃん関係のレシピ駆け込みでφ(・ω・ )カキカキ失礼します🙇‍♀️猫ちゃんは元気だど~!キャットタワーで、猫パンチ(♯゚Д゚)=◯)゚Д゚)喰らいながら、一緒に遊んでます‼️いや、家族曰く、遊んでもらってます??そんなバナナ🙄(笑)2月11日12月中旬から、オライに猫ちゃん仲間入り🐱その子がズーズー弁覚えてしまった💦オイラが知らぬ間に、「おいで」を「ござい」で教えてしまって、「ござい」で来るようになり、「おいで」はスルー( ᐙ )固まっていた、家族チ───(´-ω-`)───ン。( ・᷄д・᷅ )...ヤッチマッタナ-我が家ではオイラ以外は何故だか標準語。。標準語とズーズー弁の英才教育で、バイリンガルに育てるべ(笑)その後見てしまった|・ω・`)こっそり、「ござい」と呼んでた家族を。微笑ましがった( *´艸`)❤️
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このレシピのキーワード

煮びたし なす すだち

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