ごま油風味☆豚汁
野菜を水から入れることで甘味が出ます(^^)
我が家は土鍋で作ります!
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい豚汁が食べたくて(^^)
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簡単で美味しい豚汁が食べたくて(^^)
材料を食べやすいサイズに切る。
鍋に水、ほんだし野菜、豆腐を入れて火にかける。
沸騰したら豚肉をいれてアクをとりながら煮込む。
豚肉に火が通ったら味噌をとき入れる。10分くらい煮込んだらごま油を入れてよく混ぜる。
お椀に盛り付けてからお好みでネギや一味をいれて完成☆
野菜は必ずお水の状態から入れてください。
味噌、ごま油はお好みで増減してください!
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