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塩味の唐揚げ
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塩味の唐揚げ-レシピのメイン写真

塩味の唐揚げ

*ゆり*
*ゆり* @cook_40104915

クレイジーソルトで味付けした唐揚げです。
このレシピの生い立ち
クレイジーソルトが好きで、唐揚げにも使ってみました。

クレイジーソルトで味付けした唐揚げです。
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塩味の唐揚げ

*ゆり*
*ゆり* @cook_40104915

クレイジーソルトで味付けした唐揚げです。
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材料

  • 鳥肉(もも) 約400g
  • クレイジーソルト 小さじ3
  • にんにくのすりおろし 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、密閉できるビニル袋に入れる。

  2. 2

    酒、しょうゆ、クレイジーソルト、にんにくのすりおろしを袋に入れて、味がつくように揉み、
    20分~30分位おく。

  3. 3

    袋に片栗粉を入れ、肉の表面に均一に付くようにする。

  4. 4

    余分な粉を落とし、中温(170℃)に熱した油で揚げる。

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*ゆり*
*ゆり* @cook_40104915
2008/09/15 07:49に公開
******************お料理とお菓子作りが好きです♪ 見た目も美しく、食べて美味しいお料理作りを目指しています。ただいま花嫁修業中(笑)******************
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 にんにく 酒

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