１さじの魔法で美味しいタルタルソース☆
mubiali @cook_40104892
あるものを１さじ入れるだけで、いつもよりクリーミーに美味しくタルタルソースが作れます☆時間も１０分くらいで出来ます！！
このレシピの生い立ち
タルタルソースを手作りした時にもっと美味しくクリーミーにしようと思って作りました。
１さじの魔法で美味しいタルタルソース☆
あるものを１さじ入れるだけで、いつもよりクリーミーに美味しくタルタルソースが作れます☆時間も１０分くらいで出来ます！！
このレシピの生い立ち
タルタルソースを手作りした時にもっと美味しくクリーミーにしようと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとピクルスをみじん切りにする。玉ねぎは水にさらし臭みをとる。
- 2
卵を耐熱性の容器に割り入れ黄身に穴を数箇所開けて、レンジで数十秒温める。(温め過ぎに注意)
- 3
２、が温かいうちに水切りをした玉ねぎを入れスプーンで卵を細かくしながら混ぜる。
- 4
３、に☆とピクルスを入れてよくかき混ぜる。(お好みでマヨネーズを多めに。)
- 5
塩、コショウで味を調えて完成です。クラッカーやパンに付けてもサラダや料理に合わせても美味しいです！
コツ・ポイント
味のポイントはスキムミルクです！すごくクリーミーで味が深くなって美味しくなります！お好みの作り方にスキムミルクを入れてもＯＫです。レンジの卵が不安な方はゆで卵でもＯＫです。キュウリを使われる方は小さじ１の酢とコンソメ少々を入れると良いです☆
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