手羽元のさっぱり蜂蜜煮！電気圧力鍋で簡単
さっぱり煮 煮物 ほったらかし 簡単
アプリでひらく作り方
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大根は食べやすい大きさ、にんじんは大きめの乱切りにする。
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電気圧力鍋のなべモードで手羽元を焼き、塩こしょうを振って焼き色を付ける。
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大根、にんじん、調味料をすべて加える。
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- 4
圧力調理モード15分で加熱する。水位が上限を超えないよう注意。
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- 5
圧力が下がったらふたを開け、鶏肉の中心まで火が通っているか確認する。
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照りを出したい場合は、なべモードで煮汁を煮詰めて完成。ボロボロになってしまったゆで卵も一緒に煮て食べました
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コツ・ポイント
手羽元は先に焼き色を付けると香ばしく仕上がります。はちみつとみりんで、甘みと照りがアップ♪大根とにんじんは大きめに切ると煮崩れしにくくなります。
つくれぽ
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