押麦と野菜のもちもちシャキシャキ・サラダ
くぅちゃんのママ @cook_40101729
もちもちの押麦とシャキシャキ野菜のさっぱりしたサラダです。
このレシピの生い立ち
いつもご飯に入れている押麦をサラダに入れてみました。
押麦と野菜のもちもちシャキシャキ・サラダ
もちもちの押麦とシャキシャキ野菜のさっぱりしたサラダです。
このレシピの生い立ち
いつもご飯に入れている押麦をサラダに入れてみました。
作り方
- 1
押麦は茹でる。（もちもちになり芯がなくなるくらい）
- 2
トマト、きゅうりはさいの目切り。紫玉ねぎは薄くスライス、グレープフルーツは皮をむき食べやすい大きさに手でちぎる。
- 3
ドレッシングの材料※をボールに入れ、よく混ぜる。
- 4
押麦、切った野菜をドレッシングとよく混ぜる。
コツ・ポイント
水溶き鶏がらスープの素はちょっと濃い目で。
ドレッシングと混ぜた後、しばらく冷蔵庫の中に置いて冷やすといいですよ。
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