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くぅちゃんのママ

くぅちゃんのママ

@cook_40101729
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夫婦二人+くるみ(Mダックス)の少人数家族です。

おいしいご飯を楽しく作りたいなとクックで勉強中。

ご飯がおいしく食べれることは一番の幸せ!!ですよね。

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    おせちに・新巻鮭の甘酢昆布締め

    新巻鮭 • 昆布 • 酢 • 砂糖
    • 作りやすい分量
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    おせち・おつまみに・切り竹風ちくわ

    ちくわ • バター • 明太子 • ちくわ • クリームチーズ • 明太子
    • 作りやすい分量
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    えのきでとろ~り*自家製にんにくなめたけ

    えのき • しょうゆ • みりん • 料理酒 • にんにく • ごま油 • 片栗粉 • 水 • 鷹の爪
    • 作りやすい分量
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    鮭のにんにく風味・レモンソースかけ

    鮭 • にんにく • オリーブオイル • レモン汁 • ごま油 • 塩
    • 2人分
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    鶏肉とトマト炒め・とろとろチーズのせ

    鶏肉 • トマト • ケチャップ • オリーブオイル • とろけるチーズ • 塩 • コショウ
    • 2人分
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    きのことパプリカのネギ塩炒め

    エリンギ • しめじ • パプリカ • 長ネギ • 塩 • いりごま • ごま油
    • 2~4人分
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    アイスプラントの甘酸っぱいサラダ

    アイスプラント • グレープフルーツ • 糸寒天 • ヨーグルト • マヨネーズ • 蜂蜜 • 塩 • コショウ • レタス
    • 2~3人分
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    ココナッツ入り食パン・ほんのりミルク味

    強力粉 • スキムミルク • 砂糖 • 塩 • バター • 卵 • 水 • ドライイースト • ココナッツ
    • 1斤
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    コチュジャンとあさりの炊き込みご飯

    米 • もち米 • 水 • にんじん • 油揚げ • しいたけ • あさり • 料理酒 • コチュジャン • しょうゆ • すりゴマ • ごま油 •
    • 3~4人分
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    鹿の子寄せ

    さつま芋 • バター • 砂糖 • クコの実 • 水 • 砂糖 • 葛粉 • 数種の豆 • 砂糖 • 水 • 八丁味噌 • しょうが汁 •
    • 6個分
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    かぶのあつあつゴマ油かけ

    かぶ • ゴマ油 • 本みりん • 塩 • にんにく • 赤とうがらし • わけぎ など
    • 作りやすい量
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    白菜と塩昆布和え・簡単サラダ

    白菜の内側部分 • 塩昆布 • ごま油
    • 作りやすい分量
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    白菜と車麩のキムチ味炒め

    車麩 • 白菜 • ごま油 • キムチの素 • 水 • 白だし
    • 2人分
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    青梗菜ときのこの中華風・豆腐の白和え

    青梗菜 • にんじん • しいたけ • えのき • 豆腐 • 梅干し • ごま油 • ポン酢 • 塩 • コショウ • 青しそ
    • 2~4人分
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    鮭のロールキャベツ入りスープシチュー

    シチューハーフとろけるシチュー • 生鮭 • キャベツ • 人参 • じゃがいも • 玉ねぎ • バター • 水 • 牛乳 • 固形ブイヨン • 塩 • コショウ •
    • 2~3人分
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    トマトポタージュと鶏肉のキッシュ

    冷凍パイシート • クノール1日分の緑黄色野菜スープ • 牛乳 • 卵 • 鶏肉 • 玉ねぎ • 塩 • コショウ • バター • とろけるチーズ
    • 18cmパイ皿
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    かぼちゃポタージュで洋風茶碗蒸し

    クノール1日分の緑黄色野菜スープ • 牛乳 • 卵 • 白ワイン • 塩 • コショウ • 鶏ささみ • アスパラ
    • 2人分
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    蒸し鶏の温野菜サラダ・みそ風味

    鶏ムネ肉 • ブロッコリー • カラーピーマン • セロリ • みそ • 酒 • にんにく • しょうが • レモン汁 • 塩 • コショウ
    • 2~4人分
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    里芋とゆで卵のカレーグラタン

    里芋 • ゆで卵 • ブロッコリー • バター • 小麦粉 • 牛乳 • 料理用カレー粉 • とろけるチーズ
    • 2人分
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    ヘルシーな野菜のパウンドケーキ

    薄力粉 • ベーキングパウダー • 卵 • 塩 • バター • さつまいも • 里芋 • かぼちゃ • メイプルシロップ • ショートニング
    • 内径17×8cmくらいの型
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