★と☆以外をＨＢに投入し、★はイーストケースへいれ、パン生地コーススタート！！

打ち粉をした台にのせ、ガス抜き。9分割にし丸める。固く絞ったタオルをかけベンチタイム10分！！

めん棒で伸ばし片方は細め、もう片方は太めにし、太目の方を平らにし、端と端を合わせ包み込むようにドーナツ型にする。

天板にのせ、40度40分二次発酵。

170度の油で濃い目のキツネ色になるまで揚げる。

荒熱が取れたら、ビニール袋にグラニュー糖を入れ、その中に1個ずつ入れシャカシャカふり付ける。