空豆は塩茹でにして薄皮を取り除きます。
生ハムは食べやすい大きさにカットします。

鍋の湯に塩を加えリングィネを茹でます。

麺が茹で上がる２～３分前に、フライパンにサワークリーム、生クリームを入れ弱火で混ぜ合わせます。

つづいて、　　　空豆、生ハム　を加えます。　☆耐熱性のシリコンのヘラを使うと、仕事が楽です☆

茹で上がった麺を加え
茹で汁を加減しながら加えトロット仕上げ、塩コショウで味を調えます。

皿に盛り付けて出来上がり。