電子レンジで、５分～加熱し、やわらかくする。（この後オーブンで焼くので、完全に柔らかくならなくてもいい）

生クリームがあたたまるまで煮て、ハーブを入れて、火からおろす。

４のスクワッシュの上に、チーズをのせて、１８０度のオーブンで、スクワッシュに串がスーッと通るまで焼く。