辛いからハマる*サルサの冷製パスタ

ぷりんせすプリン
ぷりんせすプリン @cook_40106342

夏におすすめのさっぱりしたパスタです
このレシピの生い立ち
メキシコ料理が好きで作ってみました。主人が大好きなレシピで夏の暑い日の休日によく作ります。ビールが合う!

辛いからハマる*サルサの冷製パスタ

夏におすすめのさっぱりしたパスタです
このレシピの生い立ち
メキシコ料理が好きで作ってみました。主人が大好きなレシピで夏の暑い日の休日によく作ります。ビールが合う!

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材料

2人分
  1. パスタ(細めがよい) 180g
  2. ハラペーニョ酢漬け 大2くらい
  3. 酢漬けの汁 大2
  4. トマト 中1
  5. 玉ねぎ 中1/2
  6. ツナ缶 1
  7. 大葉 5枚
  8. オリーブ 大1
  9. レモンの絞り汁 大1
  10. 塩胡椒 適宜
  11. タバスコ お好みで

作り方

  1. 1

    トマト1cm角くらい、ハラペーニョみじん切り、玉ねぎ薄くスライス、大葉は細切り。

  2. 2

    パスタ以外の材料を全て混ぜてソースの出来上がり。

  3. 3

    パスタを時間通り茹でて水でしめる。

  4. 4

    ソースとパスタを混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

ハラペーニョはお好みで量を加減してください。

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