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☆ヘルシーです♬レンコンのアラビアータ☆
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☆ヘルシーです♬レンコンのアラビアータ☆-レシピのメイン写真

☆ヘルシーです♬レンコンのアラビアータ☆

yukkycafe
yukkycafe @cook_40043419

ダイエット中の方は是非作ってください。ペンネの代わりにレンコンでアラビアータを。。。
ヘルシーなのに旨し。。
このレシピの生い立ち
ダイエット中なのでペンネのアラビアータをレンコンでヘルシーに作ってみました♬♫♬

ダイエット中の方は是非作ってください。ペンネの代わりにレンコンでアラビアータを。。。
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ダイエット中なのでペンネのアラビアータをレンコンでヘルシーに作ってみました♬♫♬

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☆ヘルシーです♬レンコンのアラビアータ☆

yukkycafe
yukkycafe @cook_40043419

ダイエット中の方は是非作ってください。ペンネの代わりにレンコンでアラビアータを。。。
ヘルシーなのに旨し。。
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ダイエット中なのでペンネのアラビアータをレンコンでヘルシーに作ってみました♬♫♬

ダイエット中の方は是非作ってください。ペンネの代わりにレンコンでアラビアータを。。。
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材料

4人分
  1. レンコン 1節(350g)
  2. ニンニク(薄切り) 2カケ
  3. 鷹の爪(輪切り) 2本分
  4. トマト缶 1缶
  5. 塩コショウ 少々
  6. 昆布茶 少々
  7. イタリアンパセリ 少々
  8. 砂糖 小匙1
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作り方

  1. 1

    レンコンは半分に切ってペンネのような形に縦に切り、酢水にに漬けておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを温めて、ニンニク、鷹の爪を焦がさないように炒める。水気を切ったレンコンを加え炒める。

  3. 3

    トマト缶を加えて塩コショウをし、砂糖、昆布茶で味を調えて出来上がり。お皿に盛ったらイタリアンパセリを飾る。

コツ・ポイント

作り方はペンネのアラビアータと同じです。昆布茶を少々加える事で美味しく仕上がりますよ。レンコンは生のまま使ってしゃきしゃき感を楽しんでください。

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yukkycafe
yukkycafe @cook_40043419
2010/04/19 01:20に公開
台所に立ってる時間が一番好き。 ダイエットも頑張っているけど食べるのも好き。 簡単でヘルシーで見た目重視なお料理を紹介したいと思ってます♪ブログも公開中→ http://blogs.yahoo.co.jp/yamasaki_yuki
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