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圧力鍋で超簡単！砂肝とごぼうの甘辛煮♪
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圧力鍋で超簡単！砂肝とごぼうの甘辛煮♪-レシピのメイン写真

圧力鍋で超簡単！砂肝とごぼうの甘辛煮♪

NKまっくん
NKまっくん @cook_40048530

圧力鍋で簡単♪材料を切って入れるだけ〜(^O^)砂肝のこりこりがしっとりに！味がしっかりしているのでおつまみにも最適♪
このレシピの生い立ち
母が砂肝が好きでよく作ってくれる一品です。

圧力鍋で簡単♪材料を切って入れるだけ〜(^O^)砂肝のこりこりがしっとりに！味がしっかりしているのでおつまみにも最適♪
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母が砂肝が好きでよく作ってくれる一品です。

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圧力鍋で超簡単！砂肝とごぼうの甘辛煮♪

NKまっくん
NKまっくん @cook_40048530

圧力鍋で簡単♪材料を切って入れるだけ〜(^O^)砂肝のこりこりがしっとりに！味がしっかりしているのでおつまみにも最適♪
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母が砂肝が好きでよく作ってくれる一品です。

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材料

6人分
  • 醤油 100ml
  • ごぼう 2本
  • 砂糖 大さじ3と1/2
  • 鷹の爪 適量
  • 砂肝 300g
  • 水 200ml
  • みりん 100ml
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作り方

  1. 1

    砂肝は2つに切り、ごぼうは乱切り、鷹の爪は輪切りにする。

  2. 2

    圧力鍋に材料全て入れ、蓋を閉めて中火にかける。加圧時間15分。その後自然冷却して出来上がり。

コツ・ポイント

コツは特にありません！辛いのが苦手、又はお子様がいる場合は鷹の爪なしでOKです。

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NKまっくん
NKまっくん @cook_40048530
2010/04/23 13:22に公開
30代3人の子持ちのママです。食べるの大好き、お料理大好きです。
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このレシピのキーワード

煮物 ごぼう 砂肝 トウガラシ

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