お花見マフィン

ぺこ面
ぺこ面 @cook_40028014

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お花見に行きたかったから

お花見マフィン

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材料

1人分
  1. イングリッシュマフィン 1個
  2. 鶏肉 1枚
  3. クレイジーソルト 適量
  4. レタス 適量
  5. 1個
  6. じゃがいも 小1個
  7. 菜の花 1株
  8. からしマヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉にたっぷりクレイジーソルトをまぶしてしばし放置

  2. 2

    卵と皮をむいて一口サイズに切ったジャガイモを茹でる。ジャガイモがやわらかくなったら菜の花もサッと茹で取り出す。

  3. 3

    ①を焼きパンにバターを塗ってレタスとはさむ

  4. 4

    ②を全部つぶして塩こしょう+からし+マヨネーズで味付け、パンに挟む

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