豚肉オイスターソース炒め中華風

豚肉オイスターソース炒め中華風-レシピのメイン写真

豚肉オイスターソース炒め中華風

シラママ @cook_40069583

残り野菜を豚バラ肉で炒めるだけの簡単レシピです(^_^)v
このレシピの生い立ち
オイスターソースの賞味期限がヤバかったので作ってみました(^_^)v

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豚肉オイスターソース炒め中華風

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材料

4人分

豚バラ肉野菜の量より１､５倍
野菜（なす､玉ねぎ､椎茸（キノコ類）ピーマン）適量
塩こしょう少々
中華だし少々
麺つゆ大さじ１
水大さじ３
オイスターソース大さじ２
ごま油少量

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作り方

1

豚バラ肉をフライパンで炒める（テフロン加工のフライパンならバラ肉から油がでるので油をひかくて良いかな）
塩コショウする
2

しんなりさせたい野菜から順番に入れる。野菜に油が馴染んだら麺つゆと水と中華だしを入れて1分ほど蒸し焼きする
3

オイスターソースを入れ絡める。
4

仕上げにごま油を入れて完成

コツ・ポイント

野菜（なす､玉ねぎ､椎茸（キノコ類）､ピーマン）はソース(オイスターソース炒め中華風)に合う食材を選んでいるので全てなくてもこの中から２種類ぐらいでも美味しいです

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シラママ @cook_40069583

2013/01/29 06:14に公開

大食漢家族、ご飯がススムおかずを頑張って作ってます！

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このレシピのキーワード

炒めものなすキノコしいたけピーマン豚バラ肉玉ねぎ

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