白菜トマトソースパスタ
トマトジュースを使って美味しいパスタを作ります
このレシピの生い立ち
トマトジュース消費のため
子供もこれなら食べてくれます
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トマトジュース消費のため
子供もこれなら食べてくれます
玉ねぎはみじん切り、白菜は細切りにする
フライパンを熱して油をひく。
合いびき肉を炒め塩コショウをし、玉ねぎを加える
火が通れば白菜を入れてさっと炒める
トマトジュースとコンソメスープの素を加えて蓋をし中火で5分煮込む
しめじ加えてさらに10分煮込む
パスタを表示通りに茹でる
トマトケチャップとウスターソースを加えて味をととのえる
お好みで水溶き片栗粉を溶き入れるとパスタとよく絡みます
トマトジュースの味にもよりますが、
ケチャップやウスターソースを入れることでコクが出ます
今回は[カゴメの完熟しぼり]を使いました
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