しゅうまい
簡単☆
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母が作ってくれた、大好きなメニューです(^o^)v
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玉ねぎを少し粗めのみじん切りにして、ボールへ入れる。
玉ねぎがサラサラするまで片栗粉を入れる。
玉ねぎの入ったボールに、挽き肉とオイスターソースを入れて、よーく混ぜる。
親指と人差し指でわっかを作り、中指で皮の底を支えるようにして3のタネをシュウマイの皮にのせていく。
鍋の底にペーパーをしき、しゅうまいをならべて蓋をするときに、ペーパーを挟み込む。20分ほど蒸したら出来上がり(^ー^)
玉ねぎは、多いほうが甘くて美味しいかも☆醤油で召し上がれ☆☆オイスターソースは、少な目でいいかも。
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