よもぎは水で洗って、さっと茹でる。
水気をしぼり、細かく刻んで、すり鉢でする。

ボウルに団子粉と１のよもぎを入れ、水を少しずつ加えながら、はしで混ぜる。

ぽろぽろしてきたら、手で混ぜる。
（水は耳たぶくらいの硬さになるように調整。）

好みの形にまるめ、沸騰した湯に入れる。
浮いてきたら水に取る。

ボウルにきなこ、砂糖、塩を入れ、よく混ぜる。
水気を切った団子をお皿に盛り、きなこをかけて完成！