揚げない☆キャラメル味の大学いも♬
結真は道産子♪ @yuma_kuu_nico
美味しすぎて、確実に太りますw
ちょっぴり、味変♡
バター風味がクセになりますよ(o^^o)
もう、手が止まりませ～んw
このレシピの生い立ち
キャラメルポップコーンのアレンジです♡
キャラメル味が大好きなので(*´▽｀)ﾉﾉ
ポップコーンを入れると、キャラメルポップコーンになりますよ♡
揚げない☆キャラメル味の大学いも♬
美味しすぎて、確実に太りますw
ちょっぴり、味変♡
バター風味がクセになりますよ(o^^o)
もう、手が止まりませ～んw
このレシピの生い立ち
キャラメルポップコーンのアレンジです♡
キャラメル味が大好きなので(*´▽｀)ﾉﾉ
ポップコーンを入れると、キャラメルポップコーンになりますよ♡
作り方
- 1
さつまいもを食べやすい大きさに切り、水につけてから、ザルにあげて、キッチンペーパーで、しっかりと水気を拭き取ります。
-
- 2
フライパンに①を入れてサラダ油を上から回しかけて、火をつけます。全面がカリッとするまでしっかりと炒めます。
-
- 3
＊②の補足＊
さつまいもにしっかりと火を通してください。
竹串で確認するか、1ヶ、つまんでみちゃっても♡ -
- 4
できあがったら、火を止めて、お皿に移して置いときます。
-
- 5
サッとフライパンを拭き☆を入れ火をつけます。砂糖水がこげてくるまで、フライパンを揺すり、回しながら待ちます。
-
- 6
ここからはスピード勝負！
色がついたら、火を消す。
バターを入れて混ぜる。
さつまいもを戻して、全体に絡めあわせる。 -
- 7
クッキングペーパーやバッドに拡げて冷まします。
冷めたら、器に盛り付け完成です♬ -
- 8
☆話題入り☆
つくれぽを届けてくれた皆様♡
ありがとうございました
(*´︶`*)♡ -
コツ・ポイント
⑤工程がポイントです。キャラメル色になるまで、フライパンを揺すりながら、待ちましょう♬
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お花見にも！新しい味！キャラメル大学芋♪ お花見にも！新しい味！キャラメル大学芋♪
今までの大学芋に、生クリームを加えて、お洒落な♪洋風大学芋に仕上げました！！時間が経っても美味しいです♪お花見にも♪
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