さつまいもを食べやすい大きさに切り、水につけてから、ザルにあげて、キッチンペーパーで、しっかりと水気を拭き取ります。

フライパンに①を入れてサラダ油を上から回しかけて、火をつけます。全面がカリッとするまでしっかりと炒めます。

＊②の補足＊

さつまいもにしっかりと火を通してください。
竹串で確認するか、1ヶ、つまんでみちゃっても♡

できあがったら、火を止めて、お皿に移して置いときます。

サッとフライパンを拭き☆を入れ火をつけます。砂糖水がこげてくるまで、フライパンを揺すり、回しながら待ちます。

ここからはスピード勝負！

色がついたら、火を消す。
バターを入れて混ぜる。
さつまいもを戻して、全体に絡めあわせる。

クッキングペーパーやバッドに拡げて冷まします。
冷めたら、器に盛り付け完成です♬

☆話題入り☆

つくれぽを届けてくれた皆様♡
ありがとうございました
(*´︶`*)♡