カブは5ミリの輪切り
きゅうりは5ミリの斜め切り

ジッパーの袋に野菜をいれて、砂糖を入れる。まぜる、揉むとつぶれるのでまぜる。

砂糖が溶けて馴染んだら、白だし、酢を入れてかるくもみもみして、冷蔵庫へ。

30分くらいから食べられます。我が家では2日までは保存して食べてます。