さつまいもを一口サイズに乱切りして水にさらす。

小さめなフライパンに、はちみつと醤油をスプーンでグルグル混ぜたら火をつけて一回煮立たせる。

さつまいもがキツネ色になって、芋がちょっとふっくらして来たら、竹串でさしてみる。スッと入ったらOK☆

さつまいもをタレのフライパンにザーッと入れてよく絡める。黒ごまを加えて出来上がり。