鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰した中に豚肉をほぐしながら入れてさっとザルに上げる。

にんにくはすりおろし、キャベツ、ピーマンは食べやすい大きさに切る。

●の材料を混ぜ合わせておく。

フライパンにごま油を熱し、豚肉をさっと温める程度に炒める。キャベツ、ピーマンを加えて軽く混ぜたら●も加えて炒めあわせる。

器に盛り付けておこのみで七味唐辛子を散らしたり、豆板醤を添えて出来上がり。