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すぐ出来る！薄切り肩ﾛｰｽﾋﾟｶﾀ
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すぐ出来る！薄切り肩ﾛｰｽﾋﾟｶﾀ-レシピのメイン写真

すぐ出来る！薄切り肩ﾛｰｽﾋﾟｶﾀ

tacko
tacko @cook_40037985

千切りきゃべつを巻いて、少量の醤油をかけて食べるのが、おすすめ！
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた料理です！お弁当にもいいですよ～。

千切りきゃべつを巻いて、少量の醤油をかけて食べるのが、おすすめ！
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母が作ってくれた料理です！お弁当にもいいですよ～。

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すぐ出来る！薄切り肩ﾛｰｽﾋﾟｶﾀ

tacko
tacko @cook_40037985

千切りきゃべつを巻いて、少量の醤油をかけて食べるのが、おすすめ！
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母が作ってくれた料理です！お弁当にもいいですよ～。

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材料

  • 豚肩ﾛｰｽ（薄切り） ６枚
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    肩ﾛｰｽに塩ｺｼｮｳで下味をつける。

  2. 2

    1に小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせる。

  3. 3

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を入れ、2を入れて両面焼く。

コツ・ポイント

焼きすぎると硬くなるので、火が通し過ぎないでくださいね！

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tacko
tacko @cook_40037985
2010/04/14 12:31に公開
主人、子供２人、犬二匹。時間に追われながらも充実した日々を送っています。家族からの美味しい！って言葉を聞けることが、何よりの原動力♪
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このレシピのキーワード

豚肉 卵 小麦粉 ロース

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