豚肉のくわ焼き風

Name: 豚肉のくわ焼き風
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉（焼肉用） １０切れ; しょうゆ・酒 （下味用） 各大さじ１; しょうが汁 （下味用） 小さじ１; ブロッコリースプラウト 食べたいだけ; しょうゆ・砂糖・みりん（たれ用） 各大さじ１; 水・サラダ油 適量

cocoko @cocoko_ako

ご飯がたくさん食べられます。ブロッコリーのスプラウトといっしょにどうぞ。
このレシピの生い立ち
少しのお肉でもご飯をお変わりしたくなる濃い目の味です。

豚肉のくわ焼き風

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材料

２人分

豚肉（焼肉用）１０切れ
しょうゆ・酒　　（下味用）各大さじ１
しょうが汁　　（下味用）小さじ１
ブロッコリースプラウト食べたいだけ
しょうゆ・砂糖・みりん（たれ用）各大さじ１
水・サラダ油適量

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作り方

1

豚肉に下味の材料をまぶして１０分ほど味をなじませます。汁気を切って、片栗粉をまぶしておきます。
2

フライパンにサラダ油を熱し、肉をこんがり色づくまで焼きます。たれ用のしょうゆ・砂糖・みりんと水大さじ２加えて煮詰めます。
3

お皿に、たっぷりのスプラウトといっしょに盛り付けます。
4

コツ・ポイント

鶏肉でもOKです。ご飯にのっけて、どんぶりにしてもおいしいですよ。きざみのり、ごまなどといっしょにどうぞ。

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つくれぽ

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cocoko @cocoko_ako

2008/09/20 14:13に公開

楽しく・おいしい毎日が目標！！夫と息子と私、3人家族です＾＾✿たくさんのつくれぽをいただき、ありがとうございます。わが家のレシピがおやくにたてると嬉しいです。　https://www.instagram.com/coco_kotya2/https://aminacoco.livedoor.blog/　　　（クックパッドブログ移行しました）

このレシピのキーワード

豚肉ブロッコリー酒スプラウト焼肉用

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