クリームチーズクッキー。

Name: クリームチーズクッキー。
Yield: 天板 ２枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: クリームチーズ １００ｇ; バターorマーガリン １００ｇ; 卵 １個; 砂糖 １００ｇ; 小麦粉 ２００ｇ

はしごしゃ @rokomoko1

クリームチーズたっぷり漂うクッキーできました。配合覚えやすく簡単に考えました。
このレシピの生い立ち
クリームチーズの消費です。

クリームチーズクッキー。

はしごしゃ @rokomoko1

クリームチーズたっぷり漂うクッキーできました。配合覚えやすく簡単に考えました。
このレシピの生い立ち
クリームチーズの消費です。

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材料

天板　２枚分

クリームチーズ１００ｇ
バターorマーガリン１００ｇ
卵１個
砂糖１００ｇ
小麦粉２００ｇ

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作り方

1

バター・クリームチーズ・卵は室温に戻しておく。
2

バター砂糖を白っぽくふわっとするまですり混ぜる。クリームチーズを加えよく混ぜる溶いた卵を２～３回に加えその都度よく混ぜる
3

ふるった粉をさっくりと混ぜ合わせる。かなりゆるい生地なので絞り袋に入れ絞り出す。
4

予熱していないオーブンからクッキー生地を入れ焼き始める。温度は１６０℃で２０分焼く。オーブンが冷めるまでそのまま冷ます

コツ・ポイント

絞り出さずにスプーンで落としても簡単でいいですね。冷たいオーブンから焼いても写真の様にきれいにうずが残るんですよ。

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つくれぽ

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はしごしゃ @rokomoko1

2008/09/20 14:14に公開

２０１６・第３期レシピエールに就任いたしました。キッチンに一日中いることが幸福と思っています。売っている物は作れるはずと・・・買うよりも先に作れる物はとりあえず作ってみる。当たりもあればはずれもある。それが手作りの楽しいところ。好奇心旺盛な、４人姉妹のママです。つくれぽのお礼に伺えず申し訳ございません。作って頂いた皆様にはとても感謝しております。

このレシピのキーワード

クッキークリームチーズバター卵小麦粉

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