熱湯にカップスープの素を加えよく溶かし、30℃くらいまで冷ます。

ボールに強力粉とドライイーストを加え、泡だて器でよく混ぜる。そのあと塩をくわせてさっくりと混ぜる。

粉類に静かにトマトスープを流しいれ、よく混ぜる。

ボールから取り出し、のし台に叩きつける→捏ねるを10分くらい繰り返す。

生地を温かいところに置き約50分くらい生地が２倍くらいになるまで１次発酵する。

オーブンを200℃に予熱しておく。

生地を７～８㎜くらいに四角く伸ばし、１cm幅くらいにピザカッターなどでカットする。

天板にクッキングシートをしき、生地を並べ、オリーブオイルを塗る。

パルメザンチーズをお好みでふりかける。

200℃のオーブンで約15分、160℃に温度を落として約10分焼いてできあがり。