薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
オーブンを１８０℃に予熱する。

ボールにお豆腐をいれて滑らかになるまで混ぜる。
（茶漉しなどでこすときれいにできます）

お豆腐に砂糖を入れてすりまぜる。
続いてサラダ油も馴染ませながら加える。

薄力粉とベーキングパウダーを振るったものを加えて、粉っぽさがなくなるまでゴムべらで混ぜる。

生地を型に流して、真ん中に竹串で一本線を引く。１８０℃で４０～５０分焼きます。