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スノーボールクッキー-レシピのメイン写真

スノーボールクッキー

*きゃさりん*@福岡
*きゃさりん*@福岡 @cook_40038081

卵不使用のさくさくクッキーです。時間がある時に生地を作って保存しておけば、いつでも焼けて便利。
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの甥のために作ってみました。

卵不使用のさくさくクッキーです。時間がある時に生地を作って保存しておけば、いつでも焼けて便利。
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卵不使用のさくさくクッキーです。時間がある時に生地を作って保存しておけば、いつでも焼けて便利。
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材料

  • 無塩バター 100g
  • 粉糖 40g
  • 塩 ひとつまみ
  • 薄力粉 100g
  • アーモンドパウダー 50g
  • 飾り用粉糖 適量
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作り方

  1. 1

    室温にもどしておいたバターに粉糖を混ぜる

  2. 2

    ふるっておいた粉類を1に加え、へらなどで粉っぽくなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    出来上がった生地をビニール袋に入れて、冷蔵庫で休ませる。

  4. 4

    生地が少し固くなって扱い易くなったら、小さく丸めて160度に余熱しておいたオーブンで30分ほど焼く。

  5. 5

    ビニール袋に粉糖を入れ、冷ましたクッキーをいれてまぶしてできあがり。

コツ・ポイント

時間があるときに、生地をつくって冷蔵庫で保存しておくととても便利です。小麦粉の一部をきな粉などにかえてアレンジしても良いかと思います

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*きゃさりん*@福岡
*きゃさりん*@福岡 @cook_40038081
2010/04/19 05:32に公開
福岡在住の*きゃさりん*です。長い料理歴から作っている適当なお料理ですが家にある材料で、簡単に美味しく作る事をモットーにしています.ブログにも遊びにいらしてくださいねhttp://tsurezure-diary.jimdo.com/
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このレシピのキーワード

スノーボール 薄力粉

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